文章摘要:建立了免疫磁珠和荧光量子点标记的抗体检测大肠杆菌O157:H7的方法。采用溶剂热法制备了四氧化三铁纳米颗粒，并用二氧化硅、羧基和大肠杆菌O157:H7抗体依次包覆制得免疫磁珠。游离的大肠杆菌O157:H7首先与免疫磁珠结合，然后由量子点标记的抗体与大肠杆菌结合，形成一个三明治结构；随后分析磁分离采集的磁珠的荧光强度（激发/发射波长为370/472 nm）。二氧化硅壳结构的引入，减少了传统免疫磁珠的非特异性吸附，提高了对目标菌的选择性，同时有效的阻止了三明治结构中量子点因电子转移至四氧化三铁而引起的荧光猝灭，保证了分析方法的可行性。动态范围为10¹～10⁸ CFU/mL，检出限为10¹ CFU/mL。牛肉、牛奶和蜂蜜样品中大肠杆菌O157:H7的平均加样回收率分别为95%～104%、90%～94%和90%～110%；相对标准偏差分别为2.1%～3.8%、3.2%～7.8%和5.8%～6.3%。

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论文DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029734

论文分类号:TS207.4